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河蚌汤的做法

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河蚌汤

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河蚌 4个

、

香肠 1根

、

生姜 1个

、

香菜 1撮

、

料酒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
放点盐水中浸泡一会儿
步骤2/8 点击查看大图
拿刀破开
步骤3/8 点击查看大图
去其内脏
步骤4/8 点击查看大图
用盐抓洗
步骤5/8 点击查看大图
香肠切片
步骤6/8 点击查看大图
生姜去皮切片
步骤7/8 点击查看大图
把生姜片、河蚌切小块、料酒一起烧开转小火慢熬1小时
最后一步点击查看大图
加盐烧开，装碗撒胡椒粉、香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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