蛋白薄脆饼
因为老爸很喜欢蛋黄饼干，看到这款饼干名称的蛋白二字，毫不犹豫地就决定做给老爸尝尝。不过，仔细看配方和操作才发现，这饼干和我想象完全不同。不想改计划了，脆脆的饼干，老爸应该还是喜欢的。减了部分糖，最后的甜度好像也没有人提意见。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备用料
-
步骤2/10
点击查看大图
将软化的黄油和糖粉倒入大碗
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
分三次加入蛋白，搅拌成可以流动的糊状
-
步骤5/10
点击查看大图
筛入面粉
-
步骤6/10
点击查看大图
拌匀
-
步骤7/10
点击查看大图
装入圆口裱花袋
-
步骤8/10
点击查看大图
在烤盘上挤成条形
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热160度，上层，上下火，烤约10-15分钟
-
最后一步
点击查看大图
表面金黄出炉
我的花嘴显然要比君之的小很多，所以不得不并排挤上两条才不会太细。其实也可以不用花嘴的，只是我习惯性地就把花嘴装进袋子了。
用蛋白要比君之的略小一点，可能面糊也就略干一点，但并不影响薄脆的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-27
蛋白薄脆饼干的其他做法
蛋白薄脆饼干的相关分类
蛋白薄脆饼干的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超治愈的冰蓝椰奶冻芝士慕斯蛋糕
120187人看过 -
火龙果椰汁西米露
685259人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
105762人看过 -
蛋白薄脆饼
68066人看过 -
芝士挞
22858人看过 -
曲奇蛋挞
780329人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8045924人看过 -
冰山熔岩巧克力流心挞
35767人看过 -
奶香蛋挞
72657261人看过 -
蛋白薄脆
1924541人看过 -
懒人版蛋白薄脆饼
37701人看过 -
#女神野餐记#酥酥脆脆的芝麻薄脆小饼干
185576人看过
