是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄配茄子的做法

点击查看大图

番茄配茄子

浏览 1.0万 · 收藏 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

地三鲜少一鲜只能这么做了

食材清单加入采购清单

蒜瓣（番茄酱） 2瓣

、

去皮番茄（番茄酱） 240g

、

茄子 150克

、

盐（番茄酱） 1撮

、

蒜瓣 2瓣

、

酱油 1汤匙

、

花椒姜末

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切块清水洗干净撒食盐腌制一会儿
步骤2/4 点击查看大图
油温8分时将佐料（蒜瓣花椒姜末）番茄放入锅中翻炒至番茄汁
步骤3/4 点击查看大图
将腌制好的茄子（沥干腌出的黑水）放入锅中翻炒至7分
最后一步点击查看大图
翻炒至7分放入食盐和鸡精装盘出锅

小贴士

因为腌制时已经放了盐，所以最后出锅时少放一点盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

换个做法

番茄炒茄子的相关分类

热菜老冰棍槐花菠萝咕咾肉蒜苔香椿更多

番茄炒茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许