泡椒酸菜面片
感谢豆果给送的三种口味的丘比沙拉汁!收到后就想说不能只是涂涂抹抹了事儿,所以创新用来做了一道主食~因为LG吃素,所以我做的纯素的,想吃肉肉的亲可以自己再烫两片肥牛或者是其他肉片哦~
-
步骤1/18
点击查看大图
凉水和面,醒发一个小时
-
步骤2/18
点击查看大图
醒发面团的时候准备食材
-
步骤3/18
点击查看大图
葱白、姜、蒜切好
-
步骤4/18
点击查看大图
葱切末备用
-
步骤5/18
点击查看大图
泡椒和酸菜备好
-
步骤6/18
点击查看大图
将酸菜切细备用
-
步骤7/18
点击查看大图
青尖椒切圈备用
-
步骤8/18
点击查看大图
面团醒发好后揉匀,用擀面杖擀成薄面皮,大约两毫米厚度
-
步骤9/18
点击查看大图
锅内放菜籽油,油温稍热后,葱姜蒜爆锅
-
步骤10/18
点击查看大图
下入泡椒和酸菜
-
步骤11/18
点击查看大图
继续翻炒,把酸菜和泡椒的香味煸炒出来
-
步骤12/18
点击查看大图
然后加入两袋香辣口味的丘比沙拉汁
-
步骤13/18
点击查看大图
继续煸炒
-
步骤14/18
点击查看大图
加入清水或者高汤,大火烧开后,再熬煮十分钟,把酸菜和泡椒的味道彻底释放出来
-
步骤15/18
点击查看大图
然后下入面片,依次加入老抽,五香粉,盐,糖,鸡精等调料。面片煮熟后关火,加入白胡椒粉、麻油、香油,就可以装盘了
-
步骤16/18
点击查看大图
装盘后放入香葱、青尖椒圈,烧一点热油淋在上面,再撒上芝麻提香,就可以开动啦!
-
步骤17/18
点击查看大图
香辣口味的丘比沙拉酱比传统做这道主食所用的郫县豆瓣酱更清爽,特有的口味跟酸菜很搭哦~~
-
最后一步
点击查看大图
味道香浓,岳哥都等不及我摆拍照片就端着锅开吃啦!
酸菜一定要炒香,把味道逼出来,不要放醋,只用酸菜的酸味才正宗哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
泡椒酸菜肉片的其他做法
泡椒酸菜肉片的相关分类
泡椒酸菜肉片的相关推荐
-
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3621643人看过 -
#我家乡的酱油美食#湘味肥肠
185517人看过 -
吐司山药卷#带着零食去旅行#
2149778人看过 -
一碗超快手既开胃又低卡的老坛酸菜面
23282人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18448985人看过 -
烧鸡
288477人看过 -
年夜饭菜单【笑口常开】过年做它人人都爱!
200139人看过 -
#旅行中的美味#家常烩面
158508人看过 -
自制蓝莓酱
2379091人看过 -
#立冬第一补#清蒸螃蟹的灵魂蘸料汁
145689人看过 -
#本周热榜#夏季更宜食热食,做个香菇玉米鸡腿锅
49179人看过 -
#中小学生营养餐#炸鸡排
152158人看过