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砂锅玉米排骨汤的做法

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砂锅玉米排骨汤

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玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。

食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

玉米 2个

、

胡萝卜 1个

、

白胡椒粉 1茶匙

、

米醋几滴

、

小葱 2棵

、

生姜 3片

、

清水适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
排骨飞水（在开水中烫一下），清洗干净，备用；
步骤2/13 点击查看大图
玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块；
步骤3/13 点击查看大图
将排骨放入电砂锅里，加入几滴米醋（放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多）；
步骤4/13 点击查看大图
将切好的玉米和胡萝卜放入电砂锅里；
步骤5/13 点击查看大图
加入小葱和姜片；
步骤6/13 点击查看大图
倒入适量的清水；
步骤7/13 点击查看大图
电砂锅选择'红烧排骨'模式，进行1个小时的煲汤之旅；
步骤8/13 点击查看大图
1个小时之后，根据自己的口味酌情加点食盐调味；
步骤9/13 点击查看大图
再加入1茶匙左右的白胡椒粉调味即可食用。
步骤10/13 点击查看大图
成品图
步骤11/13 点击查看大图
成品图竖图
步骤12/13 点击查看大图
成品图竖图
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成品图

小贴士

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发布于 2017-07-28

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