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鸡蛋炒饭（叉烧肉版）的做法

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鸡蛋炒饭（叉烧肉版）

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 1个

、

葱花适量

、

剩干饭 1碗

、

盐巴适量

、

油适量

、

叉烧肉一小块

、

黄瓜半根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡蛋打散，黄瓜、叉烧肉切小丁，葱切碎。热锅凉油，等油烧热，放入一半葱花炒香，放入黄瓜炒软后放入叉烧肉，炒香后盛出备用。锅内再放入一点油，放葱花炒香，放入鸡蛋液，翻炒成型后放入炒过的黄瓜和叉烧肉，最后放入米饭，炒到米饭没有结块，放入盐，炒均匀后就可以出锅了。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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