快手日式照烧鸡排饭
呐~ 之所以说这次的照烧鸡排饭快手呢 主要是因为用了丘比沙拉的日式口味来调味 省却了之前很多调味的步骤 有了现成的酱汁 当然非常省时只可惜 拍照拍的不是很好看 但是绝对好吃呀 如果鸡胸换成鸡大腿会更好吃哒当然鸡大腿的热量高于鸡胸 不介意热量的朋友们 可以用鸡大腿来做哟
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步骤1/11
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简单的材料
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步骤2/11
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鸡胸肉洗净,用叉子在背面多叉些小孔,以便于腌制更加入味
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步骤3/11
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加一勺料酒,少许黑胡椒,白胡椒,1/4勺盐,给鸡胸肉做个温柔的马杀鸡,然后放置一旁腌制十分钟。
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步骤4/11
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再继续调碗酱汁,适量的日式口味的丘比沙拉汁,一勺蜂蜜,一勺生抽搅拌均匀。
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步骤5/11
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平底锅刷层薄油,热锅后放入腌制好的鸡胸。中火煎。煎到一面金黄色,翻面继续煎。
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步骤6/11
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煎到两面都金黄色,然后加入调好的酱汁,小火盖锅盖,焖几分钟。
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步骤7/11
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为了更入味,我把焖了一会的鸡胸,切大片,然后继续回去焖。
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步骤8/11
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切成块后,略微焖下即可出锅。不用把汤汁收干净,一会那汤汁直接淋到饭上,拌饭才好吃。
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步骤9/11
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再烫个小青菜
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步骤10/11
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煎个蛋,一套豪华照烧鸡排饭就搞定啦。
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最后一步
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换成鸡大腿更好吃,热量会高些。
1.煎的时候注意火候不要煎糊了
2.倒入酱汁焖的时候,也时刻关注下,别把酱熬干了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-30
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