茄子炒豆角
茄子炒豆角是一道家常菜肴，是以茄子和豆角为主要材料，干辣椒、蒜粒、姜末、生抽等为辅料炒制而成的一道美食。成品的茄子炒豆角口味偏咸，偏辣，但具有丰富的营养价值。
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子切滚刀块，放盐水中浸泡,去除有毒物质.
-
步骤2/8
点击查看大图
长豆夹洗干净,切成中拇指长的段.
-
步骤3/8
点击查看大图
姜削皮切片
-
步骤4/8
点击查看大图
蒜头掰好拍散。
-
步骤5/8
点击查看大图
热油炸茄子
-
步骤6/8
点击查看大图
热油炸豆角
-
步骤7/8
点击查看大图
热油炒蒜头姜，将茄子和豆角回锅，闷一下，勾个薄芡，淋几滴麻油
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
茄子炒豆角的其他做法
茄子炒豆角的相关分类
茄子炒豆角的相关推荐
-
红烧土豆牛肉
15227292人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃不胖爽口家常小炒合菜
2875707人看过 -
黄豆芽炒肉丝
959994人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21950654人看过 -
土豆炖牛肉
21707320人看过 -
芹菜香干
1361844人看过 -
江西南昌炒米粉
115701人看过 -
夏日经典～凉拌千张丝（附万能凉拌汁）
903888人看过 -
南昌炒米粉
60691人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#海鲜菇炒肉
60932人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1582261人看过 -
#我的女神“饭”儿#韭菜小虾炒鸡蛋
135507人看过
