炎炎夏日里的一抹绿
从小养成了喝粥的习惯，喜欢吃腌制食品。大家都知道腌制食品中的亚硝酸盐含量非常高，不利于健康。一大早起来喝粥又不喜欢炒菜把自己弄的满身油烟味，所以秋葵这种绿色蔬菜成了我的首选食材，而且凉拌无油烟味
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步骤1/6
先把秋葵洗净，去头和尾。这个步骤忘记拍照片啦
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步骤2/6
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与此同时，剥两瓣蒜，将蒜的根部切除后剁成末。煮一锅水，水中放少许盐（为了焯出的秋葵颜色更绿），水开之后将秋葵放入锅中，切记不要盖上锅盖。大火煮2分钟左右。
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步骤3/6
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捞出沥干，如果想吃爽口点的，可以放入冰水中过一下水。再沥干摆盘
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步骤4/6
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用少许！少许！少许！生抽、香油放入蒜末调匀。
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步骤5/6
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淋在秋葵上即可！
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最后一步
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吃早饭啦
1.为啥步骤4用了三个少许来强调语气？
真的不用放太多，多了也是浪费的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
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