香锅大虾
这是家庭版的香锅大虾,没用豆瓣酱调味,取而代之仅用了尖椒和花椒,避免了大量盐分的摄入,又具备麻辣鲜香的味道。
-
步骤1/10
点击查看大图
大虾去虾线,清洗干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入淀粉,2g食盐,适量生抽腌制。
-
步骤3/10
点击查看大图
腌制大虾的时候,将配菜处理好。
-
步骤4/10
点击查看大图
莲藕焯熟。
-
步骤5/10
点击查看大图
千张焯熟。
-
步骤6/10
点击查看大图
大虾炸熟。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅内留少许油,放入花椒尖椒爆香。
-
步骤8/10
点击查看大图
将黄瓜洋葱放入锅内翻炒片刻。
-
步骤9/10
点击查看大图
顺序放入千张,豆干,金针菇,藕片翻炒均匀。最后放入香菜,大虾翻炒。加入适量盐,生抽,白糖和醋翻炒片刻。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上少许芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-30
香锅大虾的其他做法
香锅大虾的相关分类
香锅大虾的相关推荐
-
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常酸菜鱼(巴沙鱼)
101822人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#白芍大虾
137801人看过 -
清炖萝卜羊排
1015496人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
274243人看过 -
砂锅清江鱼豆腐煲
984967人看过 -
#年夜饭菜谱#酸菜鱼
160123人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27049508人看过 -
红烧排骨
30572768人看过 -
香菇油菜
10369499人看过 -
一出锅就炫不停的爆炒扇贝肉
41699人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3933887人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5334475人看过