面包超人—面包饼
收到卡士CO-537A电烤箱第一烤
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步骤1/10
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将所需要的材料称量好。除黄油以外其他材料都放入面包机中,揉面10分钟然后加入黄油,继续揉面至大片薄膜,将揉好的面团室温发酵至二倍大
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步骤2/10
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用手指蘸面粉在发酵好的面团上按孔,不回缩即为发酵好
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步骤3/10
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将发酵好的面团排气,等分6份
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步骤4/10
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揉圆静置10分钟,再次揉圆放入烤盘盖上保鲜膜二次发酵
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步骤5/10
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二次发酵时准备火腿片18片
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步骤6/10
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将二次发酵好的面团上盖油纸在压上平盘。160度预热烤箱15分钟
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步骤7/10
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将火腿片放在面包上,上面用烤盘再次按压放入预热好的烤箱。160度30分钟
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步骤8/10
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放入烤箱出炉画上表情
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步骤9/10
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用烘焙色素笔画上表情即可
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最后一步
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可爱的面包超人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-30
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