夏威夷迷你汉堡
没有汉堡模具就用十二连做了迷你汉堡胚,小小的汉堡胚很可爱,配上迷你的肉饼和切圆的菠萝片,有异域风情的夏威夷汉堡也变的迷你可爱
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步骤1/20
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用十二连模具烤一些汉堡胚,取四个备用
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步骤2/20
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猪肉牛肉混合起来剁成馅
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步骤3/20
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洋葱切碎备用
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步骤4/20
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肉馅放入盆中,放盐和胡椒粉
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步骤5/20
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加入洋葱碎
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步骤6/20
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打入一个鸡蛋
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步骤7/20
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放适量面包屑
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步骤8/20
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手上带上一次性手套用手抓匀多抓会,使得有点起劲
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步骤9/20
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平底锅加入适量油,肉馅团成小球压扁,放入锅内煎
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步骤10/20
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全部煎完有十几个,我这里先煎出来四个
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步骤11/20
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锅内磕入鸡蛋,盖上锅盖倒入适量水焖一会儿
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步骤12/20
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迷你汉堡从中间切开
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步骤13/20
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生菜洗干净控干,用手撕成合适大小,放在汉堡胚上
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步骤14/20
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小锅加入酱汁的材料辣酱油,盐和水,煮开后加入水淀粉,熬到略微浓稠可以起锅,把肉饼放在汉堡胚的生菜上,倒上适量酱汁
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步骤15/20
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鸡蛋用杯子压出合适大小,放在肉饼上
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步骤16/20
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菠萝切成合适大小,切厚片放平底锅上煎一下,两面都要煎
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步骤17/20
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把煎好的菠萝放到鸡蛋上
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步骤18/20
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盖上汉堡胚,一个充满异域风情的夏威夷迷你汉堡就做好了
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步骤19/20
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
鸡蛋在煎的时候找个锅盖,焖起来,在磕入平底锅鸡蛋煎一会的时候,加些说盖上锅盖焖两分钟就可以了,肉饼不易太厚,用手拍成那种平一点的样子就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-31
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