鸡肉肠
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步骤1/6
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鸡肉焯水洗净,切块备用
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步骤2/6
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鲜虾剥壳,洗净,去虾线备用
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步骤3/6
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将半根玉米了切下,胡萝卜切小粒备用
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步骤4/6
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将鸡肉和虾仁打成泥状加入胡萝卜、玉米粒、两个蛋清、盐、糖、蚝油、香菇粉、食用油淀粉搅拌均匀带入裱花袋或者保鲜袋
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步骤5/6
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将混合好的泥挤入模具中或者用耐高温的保鲜膜包成香肠的形状(类似糖果那样)两头扎紧,放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可
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最后一步
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取出放凉即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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