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芒果千层盒子的做法

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芒果千层盒子

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食材清单加入采购清单

低粉 150g

、

鸡蛋 3个

、

细砂糖(千层皮) 30g

、

牛奶 375g

、

黄油 20g

、

淡奶油 300g

、

细砂糖(打发奶油) 18g

、

芒果 3个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把所有材料称好，先做千层皮
步骤2/12 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤3/12 点击查看大图
30g白糖加入鸡蛋，搅匀
步骤4/12 点击查看大图
倒入375g牛奶
步骤5/12 点击查看大图
搅匀
步骤6/12 点击查看大图
筛入150g面粉
步骤7/12 点击查看大图
筛入面粉
步骤8/12 点击查看大图
用电动打蛋器把1-7步骤的材料打匀，把融化的黄油也加入搅匀过筛！
步骤9/12 点击查看大图
用不粘锅煎千层皮，煎完放冰箱冷却
步骤10/12 点击查看大图
18g糖加入到300g淡奶油中打发！这个量的糖度刚好！不会很甜
步骤11/12 点击查看大图
芒果切粒，然后做千层蛋糕还是千层盒子都可以！
最后一步点击查看大图
芒果放太多了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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