自制肉丸丝瓜生鱼煲
连续酷暑天 才是真正考验滴时刻 从买洗到做 体能和爱心重点爆发 想让家人吃得开心又放心, 就要用心去做! 做上可汤可菜、滋阴润燥的一煲,配上家乐浓汤宝调味,鲜味十足! 有些时光你不能辜负, 有些味道你不能忘怀!
-
步骤1/10
点击查看大图
肉剁成茸,用力摔打成泥,加盐,料酒,黄姜粉拌匀,再加鸡蛋液和生粉用筷子用力顺着一个方向拌成团,加葱花拌匀
-
步骤2/10
点击查看大图
用勺子夹夹成球
-
步骤3/10
点击查看大图
烧水至80度左右,依次放丸子下去
-
步骤4/10
点击查看大图
稍煮熟,捞起过凉水,过多几次,然后分量分袋保存,可放冷冻
-
步骤5/10
点击查看大图
生鱼收拾干净,切块加盐和料酒拌匀腌10分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
丝瓜切三角块,用上一块浓汤宝
-
步骤7/10
点击查看大图
先热煲加少许油煎姜,鱼头和鱼尾断生,加入热水和浓汤宝煮开,加入鱼身段和肉丸,丝瓜,不要盖盖煮几分钟鱼刚熟即可
-
步骤8/10
点击查看大图
加葱花
-
步骤9/10
点击查看大图
鲜甜,有了浓汤宝,其它调料都不用加就可享受到可汤可菜的这一煲
-
最后一步
点击查看大图
三碗不过岗,这次用的蘑菇味,下次试别的口味!哈哈
1做丸子时可带手套用虎口挤成圆
2也可以用两个勺子对着相互挖成圆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
肉丸丝瓜生鱼煲的其他做法
肉丸丝瓜生鱼煲的相关分类
肉丸丝瓜生鱼煲的相关推荐
-
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】
300621人看过 -
桂圆红枣汤
230638人看过 -
西洋菜生鱼汤
23845人看过 -
#夏至日,大口吃面#祛湿冬瓜薏米猪骨汤
164930人看过 -
清明艾草青团
1204208人看过 -
润肺止咳 | 白果百合心肺汤
1399246人看过 -
独脚金陈皮蜜枣猪横脷汤
75476人看过 -
去燥润肺清热止咳——金桔柠檬膏
1545776人看过 -
牛大力土茯苓猪骨汤
144304人看过 -
红枣汤
48195人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋冬滋补的营养靓汤~太子参玉米猪骨汤
153474人看过 -
猪心荔枝炖汤
633950人看过