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白玉皮蛋瘦肉粥

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兔爷是碳水Queen

以前完全不能接受咸粥，觉得那是无法想象的味道，直到尝到了第一口皮蛋瘦肉粥，感叹怎么会有这么鲜的粥，跟我一起来颠覆你的想象吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大米 100g
、
皮蛋 一个
、
瘦肉 50g
、
白玉菇 50g
、
香菜 30g
、
盐 3g
、
味精 2g
、
水 1000ml
烹饪步骤
小贴士

1.大米要浸泡6小时左右煮出的粥更加香浓，如果没有时间，可以将米放进冰箱冷冻层，再拿出来煮2.瘦肉要先下锅，不要加太多水，因为蘑菇会出水3.香菜末不要早放，否则焖得太烂不香了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

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