抹茶蜜豆冰淇淋
【抹茶控的看过来】相信这款抹茶蜜豆冰淇淋大家都再熟悉不过了,香浓的抹茶味道,配上牛奶、红豆的香甜,口感滑滑的
-
步骤1/11
点击查看大图
先把所有的材料准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
牛奶加抹茶粉一边小火加热一边搅拌至浓稠,放冰箱备用
-
步骤3/11
点击查看大图
牛奶,淡奶油,糖一边中火加热一边搅拌至浓稠状
-
步骤4/11
点击查看大图
然后加入白巧克力搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
再混合刚开始做的抹茶牛奶,搅拌均匀,过筛一下会更细腻
-
步骤6/11
点击查看大图
基础雪糕的材料放到奶锅里,一边小火加热一边搅拌,加热到90度左右就可以了
-
步骤7/11
点击查看大图
加入抹茶牛奶酱搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
装到保鲜袋隔冰水冷却
-
步骤9/11
点击查看大图
然后放到冰淇淋机里搅拌半个钟左右
-
步骤10/11
点击查看大图
大概是浓稠稍微成团的状态就可以了
-
最后一步
点击查看大图
装到模具里冷冻24小时即可脱模食用了
1、小火加热搅拌至浓稠状,是为了收干水分,这样就更加浓郁,不容易产生冰渣
2、红豆或者水果会稍微沉底,那跟比重和密度有关
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-04
抹茶蜜豆冰淇淋的相关分类
抹茶蜜豆冰淇淋的相关推荐
-
酥到掉渣的桃酥饼干,学会它一起来为金龙鱼烘焙大赛助力吧!
536700人看过 -
核桃酥饼干
99180人看过 -
花生酥,琅琊榜里榛子酥的替代品
499510人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#趣多多
124922人看过 -
花露水
54707人看过 -
抹茶饼干~超简单零失误
2114861人看过 -
趣多多
7077人看过 -
凉拌苦菊
96710人看过 -
冰山熔岩巴斯克|巧克力脑袋福音!浓郁丝滑还流心!
31686人看过 -
不用打发无冰渣巧克力雪糕
118004人看过 -
红枣花生酥#年夜饭上桌啦#
144708人看过 -
抹茶冰淇淋浓郁抹茶味,细腻丝滑无冰渣
27161人看过