老北京炒肝
-
步骤1/14
点击查看大图
新鲜的猪肝和大肠
-
步骤2/14
点击查看大图
猪肝切片
-
步骤3/14
点击查看大图
大肠反过来去肥油,用白醋和淀粉反复洗干净
-
步骤4/14
点击查看大图
切成段
-
步骤5/14
点击查看大图
猪肝在料酒水里炒8分熟
-
步骤6/14
点击查看大图
之前做的豌豆黄提前拿出来
-
步骤7/14
点击查看大图
葱姜蒜炝锅
-
步骤8/14
点击查看大图
放入水,料酒,花椒大料煮肥肠
-
步骤9/14
点击查看大图
煮40分钟加生抽老抽
-
步骤10/14
点击查看大图
肥肠已经入味
-
步骤11/14
点击查看大图
加猪肝继续煮,加水淀粉
-
步骤12/14
点击查看大图
最后放上蒜末
-
步骤13/14
点击查看大图
配小笼包
-
最后一步
点击查看大图
还有新鲜的豌豆黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-04
老北京炒肝的相关分类
老北京炒肝的相关推荐
-
川味干煸肥肠
1349489人看过 -
老北京炒肝
194278人看过 -
孜然羊肉
6544195人看过 -
红烧牛蹄
310871人看过 -
椒盐蚝甜孜然鸡
403972人看过 -
红烧牛肋骨
342838人看过 -
老北京炒肝儿
236067人看过 -
爆炒肝尖
137102人看过 -
牛尾莲藕汤
33161人看过 -
养生牛尾萝卜汤
124334人看过 -
红烧羊小排#单挑夏天#
539996人看过 -
芹香牛蹄筋
10813人看过