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夏野菜咖喱

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jessicalli5335

咖喱常见于印度、泰国和日本等东南亚地区，是一种以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气，能促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，保護心臟，預防老年癡呆，防癌抗癌。 夏天一般胃口不是特別好，選用雞腿肉煎到皮脆金黃加入當季蔬菜和咖哩，在這炎炎夏日中品嚐絕對是爽到爆
食材清单 加入采购清单
雞腿肉 1塊
、
白葡萄酒 1〜2勺
、
西葫蘆 1根
、
茄子 1根
、
紅甜椒 1/2個
、
秋葵 8個左右
、
咖喱粉 100g左右
、
盐，胡椒 少許
、
豆蔻，丁香，肉桂 少許
、
橄欖油 適量
、
飯 適量
烹饪步骤
小贴士

咖喱可以增加食慾，保護心臟，預防癌症， 適合人群：食慾不佳者，老年人 不適合人群：慢性膽囊炎，潰瘍者

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

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