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韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅家常饺子一人份的做法

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韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅家常饺子一人份

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韭菜馅饺子有着独特的味道和魅力，韭菜这种植物更是有着“壮阳草”的美誉，偶尔吃一顿，绝对是美美的享受～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 180g水90g

、

虾皮三四十个

、

盐一小勺

、

味精一点儿

、

韭菜 125g

、

鸡蛋两个

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把面和好，揉好，放在一边。准备饺子馅：鸡蛋打散，冷油直接下锅，用筷子来回画十字，使鸡蛋散开。
步骤2/7 点击查看大图
如图
步骤3/7 点击查看大图
韭菜洗净切好，放入鸡蛋和虾皮，调入盐，味精，油搅拌。
步骤4/7 点击查看大图
准备擀皮～
步骤5/7 点击查看大图
准备好陷，再准备好饺子皮，就可以开包了～提前烧水～准备煮饺子～
步骤6/7 点击查看大图
煮饺子我习惯时间稍长一点儿，我觉得无所谓盖锅皮开锅陷，盖盖儿水开两次开盖儿水开两次就差不多了～加起来八九分钟吧，哈～
最后一步点击查看大图
直接吃！～蘸醋更美味！～

小贴士

我喜欢稍清淡些的，口重的可以多加点儿盐～一份简单，美味，减肥的美食～这是一人份的食材～一共23个饺子，每个20g左右，可按比例参照～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

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