豆豉蒸排骨
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食材清单
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排骨,
一斤
、
葱姜蒜,蒸鱼豉油,豆豉
、
盐,鸡精,耗油
、
料酒,白胡椒粉
烹饪步骤
-
步骤1/2
第一步将排骨用冷水多洗几次。再用流水洗两次,把血水洗干净沥干水分装入盆中,加入姜片,大蒜片,盐半勺,鸡精,胡椒粉,蒸鱼豉油少许,耗油,料酒抓匀腌制一小时
-
最后一步
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第二步锅中加足水烧开,将腌制好的排骨摆盘将豆豉放入排骨上淋入少许食用油上锅蒸40分钟出锅放入葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
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