牛肉丸子汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉去筋，切片，捶打。
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步骤2/4
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加入蛋清，食盐少量，混入淀粉揉团
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步骤3/4
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切姜片，烧沸水，滑肉丸入锅，丸子大小根据自己的喜好处理。
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最后一步
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瓢去浮末，加入胡椒，盛出。如有白菜、粉丝更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-06
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