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凉拌鱿鱼

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SuNny~wlxo

今天翻手机相册，看到这道菜，老公喜欢吃鱿鱼，去年他生日，就做了这道菜，简单又好吃，分享给大家
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱿鱼须 500g
、
黄瓜 1根
、
干辣椒 3个
、
酱油 2大勺
、
醋 2大勺
、
盐 1小勺
、
料酒 1小勺
、
辣椒粉 1小勺
、
蒜泥 适量
烹饪步骤
小贴士

1、这道菜也可以选用鱿鱼圈或是买一整条鱿鱼回来自己切丝，看个人喜好啦。 2、不能吃辣的朋友，可以少放些蒜泥，辣椒粉可以去掉。 3、鱿鱼煮的时候是冷水下锅，煮沸半分钟后捞出，然后放冰水里是为了保护鱿鱼的口感，这个冰水就是往凉白开里放些冰块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-06

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