麻辣凉皮
凉皮应该是西安临近一带点击率超高的小吃吧。豆豆妈远嫁江苏最受不了凉皮都很难买到。 在河南简直是小老鼠掉进米缸里啦。半成品的凉皮超市、菜场随处可见,500g2元,顺便买上一块钱的面筋,买根黄瓜自己凉拌的麻辣凉皮干净又卫生。 什么?一碗不过瘾?拌一盆吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/6
点击查看大图
面筋用手撕成丝,黄瓜擦丝
-
步骤3/6
点击查看大图
大蒜剁成蓉
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡精和盐混合,冲入热水做成盐水晾凉
-
步骤5/6
点击查看大图
晾凉的盐水倒入凉皮里加一勺自制辣椒油(含有芝麻),再加2勺仲景麻辣油拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-07
麻辣凉皮的相关分类
麻辣凉皮的相关推荐
-
奶香山药小饼(健脾养胃)
5187637人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感!
26213660人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32545530人看过 -
小麦草杨桃汁
60907人看过 -
酱油炒饭
22496783人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37812740人看过 -
红烧茄子
71459259人看过 -
#餐桌上的春日限定#中式特色菜【宫保鸡丁】 | 元気汀
45262001人看过 -
锅包豆腐
28335673人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51262449人看过 -
清炖牛肋条&芹菜萝卜汤#感恩节为TA做顿饭#
174459人看过 -
立冬|0失败糖葫芦,大人小孩都爱吃❗️
13131人看过