弹弹的钵仔糕
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步骤1/6
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准备好食材。
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步骤2/6
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把50克粘米粉与100克的水搅拌均匀。
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步骤3/6
30克红糖另外100克的水，直到煲到红糖融入水中为止。
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步骤4/6
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把煲好的红糖水，与刚刚搅拌均匀的粘米粉水趁热，搅拌好，倒入磨具中，在再加入果粒。（我加入的是龙眼果粒。）
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步骤5/6
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如果没有模具，用碗也可以。做好上一步之后把它放在锅里，煲十五分钟。
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最后一步
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等做好了之后，中间会有一个小窝，我也不知道为什么会这样。不过味道弹弹的很好吃。做完之后等它冷却下来就可以吃啦。
希望下次做的更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-07
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