重庆碳烤生蚝
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真正的烧烤上的硬菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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【炒蒜末】：温油（或冷油）小火炒蒜末，变金色即可起锅，别炒胡（糊了就苦了）。起锅调料：鸡精味精，少许盐。也可以加点尖椒段过香葱香菜末之类的看自己。
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步骤2/3
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【洗生蚝】：生蚝撬开，清洗生蚝和壳，洗净污泥。
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最后一步
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【上烤架烤生蚝】：生蚝上烤架，淋上调好蒜末。烤熟可吃。
小贴士
※ 炒蒜末油不要太热，小火细炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-08
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