洋葱炒蛋
不是没一道菜都有故事
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步骤1/5
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准备一个洋葱，两头切掉，用水泡一下，避免切的时候太感动
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步骤2/5
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洗净切丝备用
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步骤3/5
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接下来，打三个鸡蛋，先把鸡蛋炒出金黄色，就是鸡蛋液倒入锅里，至成形就可以出锅备用了
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步骤4/5
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接下来炒洋葱，热锅冷油，不需要任何葱姜蒜，因为洋葱本身就很鲜，炒至洋葱变软
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最后一步
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加入前面炒好的鸡蛋，继续炒，至洋葱发暗（根据个人喜欢的口感）加入酱油白糖和盐适量，即可出锅
个人喜欢软架的洋葱的口感，因此会炒的时间久一些，自己根据喜好调节
鸡蛋一成型立马出锅，会比较鲜炒洋葱一定不要加乱七八糟的东西，不然味道很怪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-08
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