教你一种战胜苦瓜的吃法
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虽然兔兔和大家一样，不怎么吃苦瓜，不过用橙汁泡苦瓜还是很清新的。橙汁的酸甜中和了苦瓜的苦味，吃起来很特别哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜去皮切条，苦瓜去籽切条。
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步骤2/4
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锅内倒水，加少许盐焯熟胡萝卜和苦瓜，捞出后放入冰块中，搅拌降温。
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步骤3/4
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盛出冷却好的苦瓜和胡萝卜，加橙汁浸泡，冷藏1小时以上。
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最后一步
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捞出泡好的苦瓜和胡萝卜，即可食用。
小贴士
苦瓜虽然味道有点苦涩，但是清热解毒，还富含维C，对身体还是很好哒~
苦瓜颜色越深越苦，所以浅绿色的苦味较少。
食用前焯水可以去掉苦瓜的大部分苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-09
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