清蒸雅片鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鱼洗净，用盐擦遍鱼身，放黄酒、姜、葱腌制十五分钟。
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步骤2/3
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锅内坐水，水开后放入鱼，大火蒸十分钟关火，虚火蒸三分钟取出。将蒸出鱼汤倒掉。
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最后一步
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另起锅热油，这时倒入二勺蒸鱼豉油，放上葱段，热油一浇，刺啦一声，开吃吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-09
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