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蜜汁烤肉

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老高一家

家里有爱吃肉的小朋友，每天都要吃肉！这个烤肉用的是五花肉，一层瘦一层肥一层瘦得那种，吃起来一点都不油腻！因为有秘诀哦(´･･`)
食材清单 加入采购清单
五花肉 500克
、
姜 6克
、
料酒 20克
、
生抽 3克
、
薄荷叶 少许
、
现磨黑胡椒 少许
、
黑椒烤肉酱 少许
、
蚝油 少许
、
蒸鱼豉油 少许
、
叉烧酱 少许
烹饪步骤
小贴士

1️⃣在放酱料之前用少许盐先腌制小会，会破坏肉的组织，更嫩一些！我这次没放，是怕新手宝宝们做太咸了！ 2️⃣如果家里没有薄荷叶，也可以不放。 3️⃣每个烤箱脾气不同，请根据自家的自行调节。 4️⃣其实酱料自行添加，吃辣的童鞋们➕辣椒粉，也可以撒孜然粉、五香粉之类的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-09

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