蒜蓉辣椒酱
对于无辣不欢重口味的童鞋们，馒头里夹点这个辣椒酱那是相当的不错滴
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步骤1/8
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小米椒洗干净控干水分，一定要干透
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步骤2/8
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剪去小米椒头部，准备好生姜、大蒜等食材
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步骤3/8
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小米椒剁碎 生姜切末 大蒜切末，我是纯手工剁椒，所以推荐戴那种就像手术室一样的手套不辣手，做的量多的还是推荐使用料理机好，蒜泥我使用了宜家的压蒜器，好用。
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步骤4/8
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把剁好的辣椒蒜泥姜末放进容器里加入盐 糖 加入一点白酒
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步骤5/8
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搅拌均匀
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步骤6/8
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放入干净的玻璃瓶
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步骤7/8
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锅里加入植物油烧热后放凉浇入瓶中，用保鲜袋封闭瓶口拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏七天
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最后一步
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可以吃了✌️夹馒头 调菜 拌面都可以使用。
所有食材洗干净后一定要干透，不要将水分加进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-10
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