椰奶冻 牛奶小方
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料合照
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步骤2/4
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将吉利丁片泡在冷水里泡软10分钟左右
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步骤3/4
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把椰浆 淡奶油 纯牛奶混合在一起倒入锅里，加糖，煮热，有一点点温度时加泡好的吉利丁片，加热到有一点气泡冒出就关火，搅拌使吉利丁片全部融化，冷却后倒入盒子里，在盒子上铺一层保鲜膜（取出的时候方便），混合液倒入盒子中，放入冰箱冷藏5小时以上
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最后一步
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成形后切块，撒上椰蓉，就可以吃啦
小贴士
夏天泡吉利丁片尽量用冰水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
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