红烧茄子
非常感謝家樂給我這次試用機會. 雖然我平時比較少用這類調味料做菜 但是加了濃湯寶 風味提升了 味道更好. 這道燒茄子非常簡單 只需三樣材料就可以完成(不包括香菜香蔥）
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步骤1/8
准备材料
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步骤2/8
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茄子切成粗条 香葱香菜切碎 姜切末.
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步骤3/8
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取一口锅 热锅起油 下姜末煸炒出香味.
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步骤4/8
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下茄子煸炒均匀,加入少许清水(约100ml）
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步骤5/8
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加入一粒猪骨味的浓汤宝 戳散炒匀加盖焖煮5分钟 还有1小勺砂糖 (不时要开盖翻炒一下）浓汤宝含盐 不需要加盐 口味重的可以酌情加些.
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步骤6/8
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待汤汁收干加少许老抽调调色 散上葱花香菜拌匀即可出锅.
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步骤7/8
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装盘,撒上葱花香菜点缀(香葱香菜不喜欢不下）这道菜绝对是道超级快手菜和米饭杀手.
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
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