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酥炸巴沙鱼

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美食每科

我家小朋友对鱼类不太爱吃，吃的菜比较单一，也由于这段时间有些忙没有顾上他吃饭的问题，每日总是那么几样他爱吃的菜，长期吃也会吃厌，这样也会营养不均衡，就想到换个花样做给他吃，巴沙鱼肉质细嫩，没有刺，酥炸之后外酥里嫩，淋上他爱吃的酱汁，既当主食又当零食的，很好！
食材清单 加入采购清单
巴沙鱼 250克
、
盐 少许
、
料酒 一小勺
、
玉米淀粉 适量
、
鸡蛋 2个
、
面包糠 适量
、
丘比沙拉汁 适量
烹饪步骤
小贴士

沾上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠更好炸，一点都不粘锅，油温高一点，最后只需要小火慢炸就好，也不用担心炸糊了，很简单的一道美味。淋上丘比沙拉汁也是很方便的，不用再去调味道了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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