蔓越莓饼干
网红饼干,成品深受家人喜爱,特别有成就感
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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蔓越莓切成小丁,不要太小
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步骤3/10
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室温软化黄油,然后把糖粉倒入黄油中,搅拌均匀
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步骤4/10
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蛋液倒入搅拌好的黄油中,继续搅拌均匀
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步骤5/10
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再把切好的蔓越莓,倒入黄油糊中,搅拌均匀
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步骤6/10
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搅拌好的黄油蔓越莓糊
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步骤7/10
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在蔓越莓糊中,筛入面粉,并搅拌均匀
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步骤8/10
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在饼干模具中垫入保鲜膜,把和好的饼干面团用保鲜膜包好,在饼干模具整形
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步骤9/10
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整好的饼干,从模具中取出,放入冰箱冷冻1小时后取出,切片,码在烤盘内
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最后一步
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烤好后的成品
1、蛋液不一定全倒入,依情况定
2、面粉一定要过筛,避免结块
3、饼干码在烤盘内的时候,要控好饼干间的距离,否则就会像我图片上一样了,粘在一起了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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