桃山皮
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料。白芸豆浸泡3-4小时，用手把皮搓掉，高压锅压30分钟，煮好的白芸豆过筛，然后用纱布挤干水分，不用挤的太干，稍微有些湿润即可。
-
步骤2/7
点击查看大图
豆泥加入细砂糖，糖浆，奶粉翻拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入锅中小火翻炒5-8分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
加入黄油继续翻炒5分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
加入玉米淀粉，继续炒至不粘锅铲即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
炒好的豆泥软硬适中。我的炒的有些干了，后面加入些黄油，烤出来之后还是有些许裂纹。
-
最后一步
点击查看大图
加入不同颜色的果蔬粉，可以制作不同颜色的桃山皮，包入自己喜欢的馅料，烤箱中层，180度，烤12分钟左右即可。
糖浆可以用转化糖浆，玉米糖浆，麦芽糖，水怡均可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-13
桃山皮月饼的其他做法
桃山皮月饼的相关分类
桃山皮月饼的相关推荐
-
经典布朗尼
53456人看过 -
伯爵红茶太妃糖
11693人看过 -
粉蒸肉
22514866人看过 -
柔软椰蓉排包
168933人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#辣子兔丁
157178人看过 -
#人人能开小吃店#砵仔糕
721967人看过 -
糯米戚风蛋糕
3144543人看过 -
白凉粉果冻
152792人看过 -
法式乳酪月饼(酥脆饼皮，绵软细腻的乳酪，美心的流心，绝)
126538人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#铜锣烧 蓝胖子的爱
309656人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6519514人看过 -
慕斯蛋糕
313481人看过
