自制鱼丸(宝宝辅食)
只想做个健康的鱼丸
-
步骤1/5
龙利鱼解冻，切块，挑去大筋(不挑也可以)，控水。
-
步骤2/5
鱼肉、蛋清、淀粉、姜、盐(一岁前可以不放)全部放进料理机，打成肉泥(鱼泥性状看起来细腻无块状)。
-
步骤3/5
摔打肉泥一分钟，为了让丸子口感爽滑Q弹。
-
步骤4/5
大火烧水，看到锅底有小气泡，换成小火(不要让水烧开，丸子会散的)，开始用手的虎口挤丸子，用勺子刮掉放锅里，速度越快越好。
-
最后一步
等丸子都浮起来就可以出锅了，找干净容器晾凉，分装放冷冻，吃时候加热就可以了。
其它鱼也可以，用龙利鱼是因为几乎没有刺，作为厨艺小白不太会处理鱼刺，其次各种肉类丸子比较方便搭配，做汤，做面条，炖菜，炒菜都可以给配几个，宝宝也很喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-13
自制鱼丸(宝宝辅食)的其他做法
自制鱼丸(宝宝辅食)的相关分类
自制鱼丸(宝宝辅食)的相关推荐
-
一次发酵不加黄油，“蒸”出拉丝儿柔软的手撕面包
3473218人看过 -
低油低糖【酒渍水果蛋糕】
60932人看过 -
洋葱牛肉包子#一人一道拿手菜#
3483686人看过 -
香蕉鸡蛋饼
172527人看过 -
紫薯发面饼
335165人看过 -
日式溏心蛋
1100016人看过 -
蔬菜鸡蛋饼
2961835人看过 -
梅菜扣肉饼
238666人看过 -
健康粗粮—玉米面发糕
27377人看过 -
胡萝卜果脯
60594人看过 -
#憋在家里吃什么#香菇青菜包子
12387536人看过 -
干锅辣条
909954人看过
