干煸四季豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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四季豆洗净后切成小段,沥干水分后过油,油温不要太高,油量稍多一些,炸出虎皮
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步骤2/4
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炸到表皮如图后盛出
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步骤3/4
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准备好配料,花椒可多放一点。锅中油烧热后,一次性加入配料
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最后一步
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煽香配料后倒入炸好的四季豆,迅速滴入少量生抽,再加入一点盐,立即盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-13
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