咖喱饭
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步骤1/6
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土豆，胡萝卜，洋葱切块备用
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步骤2/6
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倒入30g油热锅，依次放入胡萝卜（和少许洋葱用来炝锅），土豆（如冬天土豆较老需先放），洋葱。大火翻炒
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步骤3/6
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加入400ml水，没过食材。盖锅盖，调中火煮10分钟。
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步骤4/6
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调至中小火，放入全部咖喱块，搅拌均匀。
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步骤5/6
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炖煮五分钟，时常搅拌，因放入咖喱调料会收汁，可口的咖喱酱应稀稠适中，可加入少许水调至咖喱呈稠糊状。
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最后一步
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盖在米饭上，完成。
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发布于 2017-08-13
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