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特色炒年糕的做法

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特色炒年糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕个人食量定

、

鸡蛋两个

、

腊肠一根

、

娃娃菜一颗

、

洋葱一个

、

葱少许

、

盐少许

、

酱油少许

、

甜辣酱个人口味定

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6
娃娃菜，洋葱，葱，切好放一起
步骤2/6
鸡蛋打散，往鸡蛋液里放一点盐和料酒。再将切片的腊肠放入蛋液。
步骤3/6
鸡蛋腊肠锅里先翻炒一下，不用完全炒熟，盛入碗中备用
步骤4/6
娃娃菜，洋葱，葱翻炒，加盐加一点酱油，燜一会。
步骤5/6 点击查看大图
往锅中加年糕，燜一会，倒入鸡蛋腊肠，再加甜辣酱。（这是我买的甜辣酱，辣的酸爽）
最后一步
整锅翻一翻，燜一会，可适量加水，熟了即可出锅。

小贴士

我做的两个人的量，一个人食材可以减少哦。我爱吃辣，甜辣酱会挤很多，真的入味又酸爽，不会很甜却辣的开胃啊。有点偏韩式辣炒年糕口味，却又有点不同，就是好吃呀!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-15

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