一颗芋圆双重享受-黑糯米芒果双色芋圆
昨天做了红薯芋圆,今天买来南瓜和紫薯,突发奇想将这两种颜色合二为一,味道棒棒哒!
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步骤1/13
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南瓜去皮切片,上锅蒸。
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步骤2/13
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紫薯去皮切片蒸。
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步骤3/13
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蒸10分钟左右,用筷子轻轻能穿透就可以啦,取出用勺子压成泥。
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步骤4/13
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根据干湿程度,加糯米粉团成团。
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步骤5/13
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紫薯团取出一块压扁。
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步骤6/13
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中间放入一块南瓜团。
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步骤7/13
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卷成条。
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步骤8/13
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切成小段。
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步骤9/13
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放沸水中煮至漂起后再煮1分钟捞出。
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步骤10/13
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过几次凉水,确保q弹。
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步骤11/13
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芒果切块,黑糯米团煮熟放糖团城团即可。放进碗中。
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步骤12/13
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浇入椰浆。
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最后一步
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成品!!
南瓜做芋圆没有红薯好操作,建议买红薯做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
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