自制老酸奶
酸奶的好处：美容养颜 补钙 防辐射 降血脂 缓解痘痘 润肠通便 增强免疫力； 想喝酸奶，去超市又不方便，自己在家也可以做到！ 睡前做上，第二天早上就可以吃到好吃的酸奶！
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我用的这种袋装奶粉，平时用来做面包的，也可以用盒装纯牛奶，量随意、
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我用的两包奶粉用400毫升的温水稀释（水太多酸奶会很稀）酸奶机内胆提前开水烫一下消毒，避免杂菌掺入，一小包1g的菌粉倒进酸奶机内胆，再倒入牛奶搅拌均匀，酸奶机里面倒进半杯温水，放上内胆盖好盖插上电、
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步骤3/7
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一晚上酸奶就发酵好了，发酵好的酸奶放入冰箱再冷藏一晚上口感会更加醇厚、
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吃之前拌一勺蜂蜜美容又养颜，还可以拿来做慕斯蛋糕，木糠杯或者酸奶蛋糕呢！
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味道特别棒！
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步骤6/7
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大家也可以直接用电饭锅来做哦，拌好菌粉的纯牛奶装进酸奶瓶盖上盖子、电饭锅内胆加水煮到温热拔掉电源线，酸奶瓶放进去盖好盖，让它自然发酵，睡前做上第二天一早就可以吃了、
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最后一步
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还可以随意搭配点蔓越莓和水果吃，酸酸甜甜的更美味！
1g菌粉最多可以稀释1000毫升的纯牛奶，我一般用两盒250毫升的纯牛奶来做，可以够两三个人吃的、
乳酸菌在发酵后的三天左右是活跃期，所以做好放冰箱隔夜冷藏后口感更佳！
一个星期内食用完！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-16
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