外脆内糯 | 糯米可可碗
用糯米做出来的华夫碗,热吃外壳是脆脆的,内芯稍糯;冷却后再吃 整体都是糯糯的口感,冷热都好吃!口感表壳脆脆,但咬到里面软软却又不失咬劲,因为加了可可粉,中和了甜度,味道刚刚好。
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步骤1/7
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以下是步骤图
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步骤2/7
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将使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油和牛奶混合,充分搅拌均匀。
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步骤3/7
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加入鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤4/7
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筛入糯米粉、可可粉、泡打粉、白砂糖和盐,搅拌均匀成面糊。
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步骤5/7
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麦子厨房华夫碗机预热完成后,使用挖球勺舀入约50g面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。
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步骤6/7
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搭配冰淇淋
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最后一步
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香脆外壳,内芯稍糯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
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