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肉酱意面的做法

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肉酱意面

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生活就是魔法意大利面的结合

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30–60分钟 | 配菜(中级)

意大利面一人份

、

番茄酱 90g

、

番茄一个

、

猪肉少许

、

洋葱半个

、

西芹适量

、

油，盐，蒜，黑胡椒，水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水烧开，煮面条（适当的放一点点盐），中火，煮七八分钟左右面条中心软了就熟了（具体看面条多少定时间）捞出用凉水冲一下，再放入加冰块的凉水中放凉后，捞出，备用
步骤2/8 点击查看大图
在烧水的途中就可以准备其他的食材了肉剁碎蔬菜切成颗粒
步骤3/8 点击查看大图
热锅，放入适量的油，放入蒜末炒香加入肉末炒匀加入洋葱末，炒至均匀放入蔬菜末，炒均匀再加入番茄酱炒均匀最后加入一小半碗水，煮开
步骤4/8 点击查看大图
煮开后加入放凉的面条，中火，炒至每一根面条都有汁，最后加入盐和黑胡椒调味
步骤5/8 点击查看大图
出锅摆盘
步骤6/8 点击查看大图
成品图
步骤7/8 点击查看大图
多人份的最好是分开炒哟
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小贴士

意面搭配一杯柠檬水更开胃肉末要加一点芡粉兑下这样肉更细腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-16

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