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新疆拌面的做法

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新疆拌面

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好吃！好吃！好吃！

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高筋面粉 200克

、

猪肉（羊肉更好吃） 150克

、

洋葱半个

、

西红柿 2个

、

芹菜 2株

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
2人份 200克左右面粉
步骤2/14 点击查看大图
100克水
步骤3/14 点击查看大图
加点盐、和好后盖上盖子醒十分钟、面又软又漂亮
步骤4/14 点击查看大图
把面擀开、不需要特别薄
步骤5/14 点击查看大图
适量油
步骤6/14 点击查看大图
把面切开、1.5厘米左右
步骤7/14 点击查看大图
边拉边将拉好的面抹上油、以防粘在一起
步骤8/14 点击查看大图
将肉掺些淀粉腌一下
步骤9/14 点击查看大图
洋葱切块
步骤10/14 点击查看大图
芹菜切块
步骤11/14 点击查看大图
番茄切成小块、更容易煮烂
步骤12/14 点击查看大图
先放肉、炒一会之后把蔬菜都倒进去炒、番茄炒烂后、加入适量盐关火
步骤13/14 点击查看大图
接下来煮面、开水煮开后把面稍微拉一下放入锅内煮、面熟后放入凉开水里过一下
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撰写制作步骤

小贴士

可以放点辣椒进去炒、更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-16

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