家常芋头糕
其实我就是想吃,然后就做了
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步骤1/5
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芋头切丝和切方块,放油爆一下加点盐即可
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步骤2/5
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冬菇、木耳、猪肉、芋头方块剁碎搅拌均匀,放适量盐
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步骤3/5
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500克的粉调成粉浆,便稠一点,但不要太稠,加适量盐
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步骤4/5
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分一半粉浆出来和那些肉一起搅拌在一起
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最后一步
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分三层蒸,第一层放另一半的粉浆,撒上适量的芋头条,蒸八分钟,第二层,淋上混合浆,蒸十分钟,第三次和第一层一样,但是要蒸够15分钟,最后撒上芝麻就好了。
1、在蒸的过程中表面有水的话可以倒掉再蒸。
2、等凉了再切层的粘合度会更好。
3、用平底锅煎一下会更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
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