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担担面的做法

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担担面

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天热不想吃饭，那就来碗担担面呗！

食材清单加入采购清单

面条 300g

、

盐 5g

、

白糖 5g

、

香油适量

、

生抽适量

、

豆芽 100g

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

蒜适量

、

姜适量

、

鸡粉适量

、

重庆小面调料适量

、

花生 50g

、

葱 2根

、

肉杂酱适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备齐全食材，胡萝卜、黄瓜切丝
步骤2/20 点击查看大图
锅内倒水煮沸
步骤3/20 点击查看大图
放适量豆芽
步骤4/20 点击查看大图
适量萝卜丝
步骤5/20 点击查看大图
适量黄瓜丝
步骤6/20 点击查看大图
烫熟后捞出过冷水
步骤7/20 点击查看大图
锅内水煮沸，下面条
步骤8/20 点击查看大图
煮熟后捞出
步骤9/20 点击查看大图
捞出过冷水
步骤10/20 点击查看大图
过滤水后将配菜放在面条上
步骤11/20 点击查看大图
开始调味，加适量盐
步骤12/20 点击查看大图
适量白糖
步骤13/20 点击查看大图
适量香油
步骤14/20 点击查看大图
适量姜蒜末
步骤15/20 点击查看大图
适量生抽
步骤16/20 点击查看大图
适量鸡粉
步骤17/20 点击查看大图
适量重庆小面调料
步骤18/20 点击查看大图
搅拌均匀入味
步骤19/20 点击查看大图
撒上肉炸酱、花生、葱花
最后一步点击查看大图
简单美味担担面完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-18

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