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炸酱面

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慧爱欣生
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10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500克
、
甜面酱 150克
、
花椒 少许
、
姜末 少许
、
蛋清 一个
、
黄豆酱 150克
、
老干妈辣椒酱 150克
、
蒜末 少许
、
十三香 少许
、
葱末 少许
烹饪步骤
小贴士

①熬制酱料一定要小火 不停翻炒 以免糊底 ②下面条旁边准备一些凉开水或者冰水 这样面条下出来过下水 不粘腻 更有嚼劲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-18

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