油泼面
前段时间天天看白鹿原,香草做的油泼面看着就好吃,老白家一吃饭,我就馋的不行,所以就自己动手做起来吧!味道特别鲜美!
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步骤1/9
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活个面团,一个人吃,一小碗面就够啦!盖上保鲜膜醒20分钟。
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步骤2/9
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面醒好啦,揪一块擀成面饼,用刀切成2厘米宽的面条。
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步骤3/9
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放在盆边上,一根一根的,别沾在一起啦!
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步骤4/9
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切完啦,等着下锅煮熟。
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步骤5/9
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煮一会 就熟啦,捞出来放在这大碗里,不用过水。
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步骤6/9
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这时候放葱花,蒜沫,芝麻,辣椒粉。多放点才香。放盐,放酱油,放陈醋。然后烧开一大勺子热油,浇在这些调料上,一点点浇,会有滋啦滋啦的油炸声音。
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步骤7/9
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然后把调料拌匀,就ok啦!特别香!我和我老公都爱吃!
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步骤8/9
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头都不抬的吃!
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最后一步
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我家碗够大吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
油泼面的其他做法
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