纸杯蛋糕
第一次做失败了，很硬，这次做成功了，主要是蛋白打发要好！
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步骤1/8
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蛋白和蛋黄分离
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步骤2/8
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蛋黄里加入奶30毫升，油20克，糖12克，盐一点儿
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步骤3/8
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加入几滴柠檬汁，加入糖30克，打发，一定要打发硬性
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步骤4/8
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蛋黄和蛋白融合，记的，不能拌只能翻
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步骤5/8
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倒入纸杯，再放入芝麻，杏仁片，蔓越莓
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步骤6/8
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我烤的时间26分钟，150度，放的中间偏上层
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步骤7/8
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如果不想塌就需要烤好后倒扣过来
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最后一步
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可以吃了，我觉得热的也很好吃
我做了两个味道，一个加了椰浆，一个加了蔓越莓，我喜欢椰肉的味道！一次没加油！一次加油了，都可以吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-19
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